Ich halte Pommerngänse, eine alte recht seltene Landrasse in artgerechter Freiland Weidehaltung in der Vulkaneifel. Die Pommerngans geht auf die Wildgans zurück. Sie ist eine großbrüstige Weidegans mit einem sehr zarten aromatischen Fleisch. Ihr Fett ist goldgelb.

Meine Weihnachtsgans Gänse werden mit Weidegang und Graszugang ad libitum gehalten. In den ersten Wochen fressen sie noch ein Aufzuchtfutter aus kontrolliert biologischem Anbau (Bioland) und Getreideschrote frei von genmanipulierten Produkten. Da alle von mir hier ausfindig gemachten Aufzuchtfutter mit genmanipuliertem Soja, Raps oder Mais versetzt sind, lasse ich mein Aufzuchtfutter von einer Biolandmühle mischen. Ab September erhalten sie zur Weide eingeweichte Backwaren einer Demeterbäckerei, sowie Getreideflocken. Das Getreide kommt von einem Landwirt in unserem Dorf und wird von mir frisch gequetscht.

Die Weihnachtsgans Gänse leben außer in der Nacht draußen im Wasser und auf der Wiese. Meine Weihnachtsgans Gänse haben eine Grünfläche von über 100 m² je Tier zur Beweidung.

( Diese Zahl sagt dem Laien nicht viel, aber fast nur in alter Literatur finden Sie sie wieder, als den Weideflächenbedarf einer Weihnachtsgans. Heute finden Sie Formulierungen wie:... unsere Freilandgänse haben in ihrer Jugend 10 m² Grünfläche zur Verfügung.-Dafür werden sie dann für über 30,-€/kg verkauft und auch gekauft! Oder Sie finden 800 Gänse in einem Zaun von 50 X 50 m im Freiland. Die Ökoverordnung schreibt vor: "Mind. 15 m2 vorwiegend begrünte Fläche pro Tier, mind.während eines Drittels der Lebenszeit")

Ungehinderter Zugang zum Badewasser ist für die artgerechte Haltung nicht nur Grundvoraussetzung, sondern auch für die Qualität (besonders die Elastizität) der Federn und Daunen, die ich zu Federbetten und Daunenbetten weiterverarbeite, unerlässlich.

Ich schlachte meine Tiere selber auf Bestellung stets frisch: das heißt keine langen Transportwege für die Tiere. Das Gewicht der bratfertigen Weihnachtsgans liegt zwischen 4,0 kg und 5,5 kg

Meine Federbetten bzw Daunendecken (Kassettendecken) und Federkissen lasse ich nur mit den sehr hochwertigen, elastischen und vielfach verzweigten, daher sehr wärmenden Daunen und Federn meiner eigenen Gänse befüllen. Ich verwende nur die Daunen und Federn, die beim Schlachten anfallen. Es werden also bei mir keine Weihnachtsgans Gänse lebend gerupft.

Andere, als unten aufgeführte Größen und Füllmengen sind auf Anfrage für Ihre Federbetten, Daunendecken und Federkissen möglich.

Da ich nur eine begrenzte Menge an Daunen und Federn von meinen Weihnachtsgans Gänsen haben, ist selbstverständlich auch die Anzahl der Kissen, Federbetten und Daunendecken begrenzt.

Meine Federbetten, Daunendecken und Federkissen sind bis 60° waschbar.

Das jahrelang erworbene Wissen und die Erfahrung und die kontinuierliche Bemühung ehrich Produkte zu produzieren, die wirklich ehrlich, tiergerechten und ökologischen Qualitätsanforderungen entsprechen, zeichnet mich aus.

Aus meinem ganzheitlichen Denken und meiner Lebensweise heraus bemühe ich mich, ökologisch und ökonomisch ehrlich vertretbare Produkte anzubieten. Bei den bekannten heutigen Umweltproblemen bedeutet das eine ständige Herausforderung, der ich mich stelle.